Helles, untergärig vergorenes Starkbier mit Bourbon Whisky Aromen.

Goldmedaillengewinner seiner Kategorie 2022!

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Nicht jedes Bier darf sich mit der Endung „-ator“ schmücken. Diese ist reserviert für Doppelbockbiere mit einer Stammwürze über 18,0 %. Im Vergleich dazu haben Pils, Alt oder Kölsch meist 11 – 12 % oder Weizenbier meist 11 – 13 % Stammwürze.

Unser Martinator BC gehört mit 18,5 % Stammwürze in oben genannte Kategorie und reifte zusätzlich mehrere Monate auf Bourbonchips – daher der Name mit der Abkürzung für Bourbon Chips. Diese Holzchips verliehen dem hellen Doppelbock zusätzlich ein fein-erdiges, torfiges Aroma sowie eine goldgelbe Farbe mit sanften Rottönen. Bier mit Whiskynoten.

Genussempfehlung:

Ein Nippbier, das eigentlich keinen Begleiter braucht und das perfekte Kamin- oder Stand-Alone-Bier abgibt. Aber auch im Duett mit säuerlichen Salaten oder Desserts braucht es keinen Vergleich zu scheuen. Rippchen mit Sauerkraut, Haxen, Blut- und Leberwurst müssen sich warm anziehen, um ihm gegenüber geschmacklich nicht unter zu gehen. Gleiches gilt für gereifte oder herzhafte Käse wie Parmesan, Blauschimmelkäse oder Harzer Roller, die mit diesem Bockbier einen aromatischen Wettlauf um die Vorherrschaft im Gaumen starten.

Alkohol: 8,0 % vol.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen (Perle /Spalter Select)

Inhalt:

- 0,33l Flasche: Preis pro Liter 10,00 € (brutto ohne Pfand)